Mletý muškátový oříšek

Muškátový oříšek je vysoce ceněné koření s intenzivní a nezaměnitelnou kořeněnou až nasládlou chutí. Je oblíbený pro svou univerzálnost a používá se k dochucení různých pokrmů, od masitých jídel po sladké dezerty.

Použití

Muškátový oříšek se skvěle hodí na maso, k ochucení omáček, polévek a bešamelu. Je také oblíbený při přípravě vánočních dezertů a může být použit k dozdobení a dochucení kávy a kávových specialit.

Jak se získává

Muškátový oříšek pochází ze stromu na Moluckých ostrovech, který může dorůst až 12 metrů. Ořech je pokryt velmi tvrdou skořápkou zvanou palcát, která se odstraní a vnitřek se použije jako koření.

Hmotnost

15 g