Pečené žebírka

Tato originální receptura od Petra Stupky je ideální pro pečení v troubě, na pánvi i grilu. S trochou vody, piva, mléka nebo jogurtu si z této směsi koření připravíte skvělou marinádu, která báječně ochutí nejen vepřová žebírka, ale i další druhy masa. Pro tučnější maso doporučujeme kombinaci s trochou hořčice, zatímco pro netučná masa přidejte k tekutině trochu oleje. Tato směs skvěle vynikne i v různých mletých masách, nádivkách a náplních.

Zkuste koření přidat do hladké mouky k obalování řízků nebo do těstíček na smažení. Přidáním do luštěnin, dušené zeleniny a dalších pokrmů vytvoříte nezapomenutelné chutě.

Složení

Cibule, mořská sůl (max. 15 %), paprika sladká, cukr (10 %), česnek, kmín, koriandr, kurkuma, zázvor, pepř černý, rozmarýn, tymián.

Země původu

Česká republika

Hmotnost

90 g