Vigneti del Salento - Zolla Primitivo-Merlot Puglia 0,75 l

Bohaté červené víno s elegantním projevem. Na intenzivní jemně kořeněné aroma lesních plodů naváže exploze chutí s hřejivým a velmi perzistentním dozvukem. Na závěr příjemně překvapí nasládlá tříslovina. Velmi sofistikované víno.

Klasifikace: IGT
Poloha: Puglia, Salento.
Vinifikace: Jemný sběr hroznů obou odrůd a společná rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8 až 10 dnů s průběžnou betonáží. Školení vína a na sudech z Amerického dubu po dobu 6-8 měsíců.
Gasto párování: Pečená červená masa, zvěřinové ragú a vyzrálé sýry.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 13,5%