Tandoori Masala

Tandoori masala je indická kořenící směs, která vyniká svou mírně pikantní chutí a výraznou vůní po kuminu. Je ideální na kuřecí maso, minutky, zeleninu a luštěniny. Tato směs je klíčová pro přípravu tradičního indického pokrmu kuře tandoori, které se marinované v této směsi spolu s bílým jogurtem, a následně peče v peci tandoori nebo na grilu. Používá se také v indických kořeněných omáčkách na kuřecí, vepřové i jehněčí maso.

Použití

Tandoori masala je vynikající do marinád na kuřecí maso, zejména v kombinaci s bílým jogurtem. Skvěle se hodí do kořeněných omáček, ať už pro zeleninu, luštěniny nebo různá masová jídla. Směs je také ideální pro přípravu tradičního kuřete tandoori, které se peče v peci tandoori nebo na běžném grilu. Tandoori masala můžete přidat i do různých indických pokrmů pro zvýraznění chuti.

Hmotnost

malý sáček: 30 g

velký sáček: 60 g

Balení

Baleno v potravinářských černých sáčcích s okénkem a s uzaviratelným zipem pro uchování vůně a čerstvosti. Ručně popisováno.