Spaghetti alla Carbonara - sušená směs na těstoviny

Tradiční italská směs pro přípravu Spaghetti alla Carbonara, inspirovaná jedním z nejznámějších receptů římské kuchyně. Kombinace italského špeku, sýra, černého pepře, cibule a česneku dodá těstovinám plnou a výraznou chuť. Ideální pro rychlou přípravu domácí carbonary s autentickým italským charakterem.

Složení: bramborové vločky 49 % (původ EU; obsahují SIŘIČITANY), cibule 30 % (obsahuje SIŘIČITANY), sůl 10 %, česnek 5 %, aroma specku 2 %, černý pepř 2 %, aroma soffritto 2 % (mléko, česnek 5 %, aroma specku 2 %, černý pepř 2 %), sušený sýr 2 % (MLÉKO, sůl, syřidlo).

Alergeny: MLÉKO, SIŘIČITANY. Může obsahovat stopy OBILOVIN OBSAHUJÍCÍCH LEPEK, KORÝŠŮ, RYB, SÓJI, ARAŠÍDŮ, SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ, CELERU, HOŘČICE, SEZAMU, VLČÍHO BOBU A VAJEC.

Nutriční hodnoty ve 100 g: energetická hodnota 1251 kJ / 299 kcal, tuky 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g, sacharidy 58 g, z toho cukry 8 g, vláknina 9 g, bílkoviny 9,5 g, sůl 10 g.

Použití: Doporučujeme jako rychlý základ pro přípravu těstovin ve stylu Carbonara.

Příprava: Do velkého hrnce dejte vařit vodu. Po dosažení varu přidejte 80–100 g těstovin na osobu a uvařte je podle návodu na obalu. Přibližně 2/3 směsi nasypte na pánev, přidejte trochu vody z vaření těstovin a na mírném ohni míchejte, dokud nevznikne hladká omáčka. Sceďte těstoviny al dente, přidejte je do pánve a promíchejte. Podávejte s čerstvě mletým pepřem. Zbytek směsi doporučujeme uschovat pro další přípravu.

Skladování: Uchovávejte na chladném a suchém místě.

Hmotnost: 50 g.

Země původu: Itálie.