Houbový Kuba

Tradiční staročeský pokrm Černý kuba, bohatý na sušené houby a ječné kroupy, se podává studený, ohřátý přímo ve skleničce nebo zapečený. Směs obsahuje výběr hub – od hříbků přes křemenáče až po černý stroček, který dodává pokrmu nezaměnitelnou chuť a temný odstín.

Použití

Pro přípravu na pánvičce otevřete skleničku, obsah vyklopte na nepřilnavou pánev, přidejte kousek másla a pomalu ohřejte. Směs se postupně rozvolní a vytvoří jemnou, sypkou konzistenci. Po ohřátí lze pokrm v pánvičce zapéci v troubě na 180 °C po dobu 15 minut.
Pro přípravu ve skleničce odstraňte etiketu, přidejte 2 lžíce vody a kousek másla. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na 750 W přibližně 2 minuty nebo zapékejte v troubě na 180 °C po dobu 20 minut.

Složení

Ječné kroupy vařené (61 %), cibule, vepřové sádlo škvařené, směs sušených hub (hřib hnědý – Imleria badia, křemenáč osikový – Leccinum aurantiacum, kozák březový – Leccinum scabrum, klouzek obecný – Suillus luteus, stroček trubkovitý – Craterellus cornucopioides), jedlá sůl, česnek, koření.

Země původu

Česká republika

Hmotnost

300 g