Dáta Masala

Dáta masala je aromatická směs koření, která se tradičně používá na přípravu indického yogi čaje, známého také jako indický bílý čaj. Tato směs koření dodává čaji jedinečnou chuť a je ideální pro přípravu horkých nápojů, jako je svařené víno nebo punč. Yogi čaj, který se obvykle připravuje s mlékem, je silně kořeněný a výrazně sladký.

Použití

Pro přípravu yogi čaje přiveďte k varu 0,5 litru vody, přidejte 1 lžíci koření dáta masala, 2 lžičky černého čaje a 2 lžíce cukru (čaj by měl být výrazně sladký). Vařte asi 1 minutu, přidejte 0,5 litru mléka, nechte vzkypět, přeceďte a podávejte. Směs je také vhodná pro přípravu svařeného vína nebo punče.

Složení

Směs koření dáta masala

Hmotnost

30 g

Balení

Baleno v potravinářským černých sáčcích s okénkem a s uzaviratelným zipem pro uchování vůně a čerstvosti. Ručně popisováno.